Il mese di giugno, tra giornate calde e temporali estivi, è giunto al termine, tanto velocemente da non accorgermene, eccomi quindi con il nuovo calendario di Luglio da stampare o da salvare sul desktop del PC, sperando in un mese più tranquillo e in qualche nuotata in mare.  ...

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Un piatto dal sapore fresco e delicato, da gustare soprattutto nella stagione estiva, dove sentiamo il bisogno di leggerezza e di assaporare ricette sfiziose che non richiedono molto tempo e fatica. ...

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Il Pesto di zucchine, una salsa fresca e veloce, dalla leggerezza unica, che possiamo usare come unico condimento per i primi piatti oppure come base per legare altri ingredienti alle nostre insalate di pasta. 1 zucchina grande o 2 piccole 4/5 foglie  di basilico 30 gr di pinoli olio 2 cucchiaio di parmigiano grattugiato 1/2 spicchio d’aglio Sale, pepe Lavare le zucchine, spuntarle e tagliarle a fette spesse. Porre le zucchine in un mixer (io...

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Questa volta sono in ritardo con il nuovo calendario, Giugno è arrivato in un baleno! Sarà perché alla fine del mese compio gli anni ed arrivati a questa età vorrei fermare il tempo! Okay, non è una buona scusa ;-) Finalmente eccolo, pronto da stampare o da salvare sul desktop del PC. ...

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