lunedì 27 marzo 2017

Calendario stampabile Aprile 2017



Siamo nella seconda metà di marzo e come di consueto ho preparato una nuova pagina del Calendario 2017:  Aprile, il mese  delle vacanze Pasquali e di un'altra importante festività nazionale.
Da scaricare gratuitamente o da salvare come sfondo del desktop del nostro PC.


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martedì 21 marzo 2017

Lavagnetta da scrivania fai da te


Il lungo e freddo inverno ha lasciato finalmente spazio alla Primaveracon il suo sole tiepido che accarezza il viso, le nuove fioriture e i tanti tanti colori della natura .
Per festeggiare l'ingresso di questa incantevole stagione,  The Creative Factory ha deciso di riunire tutte le creative che fanno parte del Team con una nuova iniziativa: #Handmadespring2017.
Mi sono lasciata ispirare dalle piccole margherite che crescono numerose nei prati per questa creazione, una mini-lavagna ripiegabile da scrivania, dove fa da protagonista un piccolo fiore bianco calamitato  che svolge la funzione di spugnetta.

mercoledì 15 marzo 2017

Pasta patate e salsiccia (in bianco)


Questa è una ricetta che non può mancare nel mio ricettario personale, è una di quelle portate che ogni volta che la presenti in tavola ti senti dire "che buona!!", cremosa al punto giusto, golosa nella sua semplicità ed anche veloce da preparare.
La ricetta l'ho presa dal sito Lo spicchio d'aglio e naturalmente l'ho riadattata ai miei gusti ed alle dosi per la mia famiglia, va benissimo per 3 persone ed eventualmente anche 4, aggiungendo un po' di pasta in più.

- una salsiccia
- trito di salvia e rosmarino
- 2 cipolle bionde piccole
-2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi d'aglio
- 1/2 bicchiere di brodo vegetale
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 225 gr. di patate
- 200 gr. di pasta formato mezze maniche
- pepe
- parmigiano

Per prima cosa iniziate a preparare tutti gli ingredienti di cui avrete bisogno, a tagliare le patate a cubetti di circa un cm per lato, a spellare e spezzettare la salsiccia, a preparare un trito finissimo di salvia e rosmarino  ed infine a tritare finemente la cipolla.
(Se tagliate le patate in anticipo, per evitare che anneriscano, lasciatele in acqua fredda)


Mettere in una larga padella, dove andrà saltata anche la pasta, l'olio, la cipolla e due spicchi d'aglio interi, farli dorare a fiamma media, quando la cipolla sarà bella lucida aggiungere il brodo vegetale e far stufare per 4/5 minuti.
Alzate la fiamma ed aggiungete la salsiccia, facendola rosolare velocemente girando con il cucchiaio di legno. Unire il trito di salvia e rosmarino, girare di nuovo ed aggiungere il vino bianco. Lasciatelo evaporare, dopodiché togliete l'aglio e spegnete il fuoco.


Mettete a cuocere le mezze maniche in abbondante acqua salata insieme alle patate, nel frattempo grattugiate abbondante parmigiano in scagliette. Io adoro le mezze maniche, comunque se volete cambiare formato di pasta, sceglietene sempre una che abbia una cottura di almeno 12 minuti per dare tempo alle patate di cuocersi perfettamente.
Un minuto prima che la pasta finisca di cuocere, scaldate il condimento ed aggiungete un mestolo di acqua di cottura della pasta.
Unire la pasta con le patate e fatele saltare per qualche minuto in padella, girando bene bene in modo che le patate creino quella bella salsina cremosa che renderà il piatto morbido e vellutato.
Alla fine aggiungere una bella macinata di pepe ed il parmigiano a scagliette.
Coprite la pentola per un minuto per lasciar sciogliere il parmigiano e...buon appetito!!!


Grazie a Lo spicchio d'aglio per questa splendida ricetta!
Vi abbraccio, 
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Ricette con Sy 
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mercoledì 8 marzo 2017

Insalata di Pasta veloce


Questo è un piatto velocissimo da fare, ottimo da servire freddo in Estate, ma buonissimo anche appena preparato, intiepidito dal calore della pasta appena scolata.

venerdì 3 marzo 2017

Fiori fai da te in spago ♡ CreativApp



Siamo nella prima settimana di Marzo e tanta è la voglia di portare un assaggio di Primavera tra le mura domestiche.


A tal proposito, oggi vi parlo del mio nuovo Tutorial su

l'App gratuita per Apple 
e Android, dedicata a chi come me ama creare:

FIORI FAI DA TE IN SPAGO SU RAMETTO NATURALE