Anche per il 2020 torna l'appuntamento mensile con le pagine del Calendario di Inartesy, iniziamo naturalmente da Gennaio, il mese più freddo dell'anno che si chiude con i famosi tre giorni della Merla, una leggenda che mi piace tantissimo e che adesso vi racconto:
Crispelle fritte
La Crispella è un dolce fritto tradizionale che qui in Abruzzo non manca mai sulla tavola delle feste, a partire dal giorno dell'Immacolata ogni occasione è buona per prepararle!
Per me questa è una ricetta speciale, mia nonna le preparava ogni anno e le sue Crispelle per me restano sempre le migliori!