Lasagne sì, ma in una versione molto leggera, per la stagione estiva, adattissime anche da portare al mare per una domenica in famiglia. L'olio per il pesto è utilizzato in misura molto ridotta perché sostituito in gran parte dal latte e la besciamella è senza burro, preparata solo con latte e farina. Questa volta ho utilizzato le lasagne emiliane pronte ma , se avete tempo a disposizione, potete preparare voi stessi la sfoglia. A volte...
Avevo già questa cornice, la realizzò mia figlia un po' di anni fa, quando era ancora piccola, incollando delle pietre di varie grandezze, raccolte sulla riva del mare, su un cartoncino abbastanza spesso, attorno ai bordi. Poi al centro io avevo incollato una fascia di rafia per coprirne la base ed una corda dietro al bordo superiore per appenderla. Per anni è rimasta così, appesa. Ieri però ho trovato il soggetto giusto da incorniciare, una...
L'Estate è in arrivo, questa meravigliosa stagione del grano dorato, del sole caldo e dell'azzurro del cielo, come le tonalità di queste stelle ad uncinetto con le quali ho realizzato piccoli segnaposto per rallegrare le tavolate d'Estate. Per realizzare le stelle ad uncinetto ho seguito un video su You Tube, ma di seguito vi scriverò in breve il procedimento: ...
Tra i colori trend della stagione c'è anche il colore Limpet Shell, che ricorda tanto i fondali marini cristallini, una via di mezzo tra il verde acqua e l'azzurro...ed è un colore che adoro, molto simile a quello del centrino che ho realizzato con un vecchio gomitolo. Seppur di lana, a guardarlo mi viene in mente l'estate ed è perfetto per dare una nota di freschezza all'ambiente. L'ho utilizzato per poggiarci sopra una semplice candela...
L'estate sta arrivando! Con l'arrivo della stagione estiva adoro assaporare nuovi piatti, sempre meno elaborati, con il gusto e i profumi dell'orto. In questa ricetta, anche se ho introdotto la salsiccia, che dona sapidità al piatto, ho utilizzato ingredienti di stagione come zucchine e pomodorini e l'immancabile basilico. Per 4 persone: -330 gr. pasta formato Farfalle -2 salsicce senza pepe - 3 zucchine -8 pomodorini ciliegino -vino bianco 50 gr. -una cipolletta -1 spicchio d'aglio...
Piatto tipico della domenica, i ravioli ricotta e spinaci, solitamente conditi con burro e salvia, rivisitati da me, in una versione più leggera, con olio extravergine di oliva al posto del burro. Sì, perché ultimamente il burro non lo compro più e non mi manca! Per 4 persone Per la pasta: farina di grano duro, 300 gr. 3 uova intere sale Per il ripieno: Spinaci freschi, 250 gr. Ricotta 200 gr. Parmigiano grattugiato 50 gr. ...
La mia vecchia lampada, caduta, a pezzi, ricomposta con la colla a caldo..ma ahimè!! L'incollatura si nota e non è molto gradevole. Sono affezionata a questa lampada per la luce che emana dal suo paralume arancione, così ho deciso di inventarmi qualcosa per ridarle nuova vita ^_^ Ho utilizzato ritagli di carta di un vecchio libro per ricoprire tutta la base, aiutandomi con un pennello grande e la colla vinilica, ho fatto asciugare il tutto...
Benvenuto al mese di Giugno, il mese delle vacanze estive per chi va ancora a scuola, del sole, dei primi bagni in mare, della cucina fresca e leggera! Ed è anche il mese in cui sono nata ;-) Non amo molto il caldo, devo essere sincera, ma il cambio di stagione è sempre una novità , una nuova fonte di ispirazione, sia per quanto riguarda le creazioni fatte a mano, sia per la cucina. Con i...
