Il Porridge è una colazione tipica dei paesi anglosassoni, una sorta di zuppa d'avena che può essere arricchita con frutta fresca e secca a piacere, sempre più in voga in Italia per il suo potere saziante e per le sue proprietà nutritive.
L'avena infatti è ricca di fibre, fondamentali per il corretto funzionamento dell'intestino, inoltre è in grado di combattere la ritenzione idrica, aiutando a contrastare la cellulite.
Tra le numerose ricette trovate in internet, quella che preferisco è questa, dosata per due persone.
E visto l'avvicinarsi della Festa della Mamma, perché non farle una sorpresa e prepararle una colazione sana e nutriente?
Per 2 persone:
100 g di fiocchi d’avena
160 ml di latte parzialmente scremato
140 ml di acqua
2 cucchiaini di miele
2 noci
fragole q.b. o altra frutta a piacere
Versare i fiocchi d’avena in un pentolino antiaderente con i bordi alti e unire l'acqua. Lasciare in ammollo almeno mezzora.
Aggiungere il latte e cuocere mescolando spesso per 3-5 minuti, fino a fare addensare
il composto.
Dividere in due porzioni e guarnire con miele, con le noci spezzettate e con le fragole fresche a pezzetti.
Servire tiepido.
Se non hai tempo di ammollare l'avena nell'acqua, puoi aggiungere direttamente i due liquidi e prolungare un po' la cottura.
Auguri a tutte le mamme!
Scopri >>qui<< tutte le mie creazioni dedicate alla Mamma!
7 comments
Per me NO miele, assolutamente. Noci e fragole top! :)
RispondiEliminaMoz-
Cara Silvia, ora che arriva la bella stagione questi si che è buonissimo.
RispondiEliminaCiao e buona serata con un forte abbraccio.
Tomaso
La colazione preferita di mia figlia maggiore e questa con le fragole e noci è una deliziosa variante che le farò provare sicuramente...grazie per la ricetta Sy! Un bacione :)
RispondiEliminaImma
Oh very great recipe darling
RispondiEliminaxx
Ideale colazione per iniziare bene la giornata!Grazie per la deliziosa ricetta. Inoltre è un'idea davvero carina per omaggiare la mamma
RispondiEliminaBacioni
Delicioso, Silvia! Baci, amica.
RispondiEliminaGrazie mille a tutti ❤❤
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