Biscotti da colazione senza burro con o senza cioccolato

by - novembre 18, 2018


I biscotti da colazione senza burro sono perfetti da inzuppare nel latte o nel tè per iniziare la giornata con dolcezza o per una golosa merenda nei lunghi pomeriggi invernali, quando un tè caldo ci riscalda anima e corpo. Questi biscotti, nelle due versioni, con o senza cioccolato, si conservano per più giorni se chiusi sotto una campana di vetro o un contenitore di latta o di plastica.

Vediamo insieme la ricetta.

4uova
300 gr. di zucchero
1 bicchiere di olio di semi di girasole
1/4 di bicchiere di latte
600 gr. di farina
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci

Per la versione al cioccolato:
aggiungere all'impasto, per mezza dose
50 gr. di cioccolato fondente


In un recipiente montate le uova con lo zucchero, aggiungete l'olio ed il latte, amalgamando bene il tutto. 
Aggiungete quindi  la farina con la vanillina ed il lievito.
L'impasto risulterà denso ed appiccicoso, per cui l'ideale è utilizzare la sac à poche per la composizione dei biscotti, oppure aiutarsi con due cucchiai.
Foderate un paio di teglie con la carta forno e date ai biscotti la forma che preferite, ponendoli ben distanziati tra loro. 
Utilizzate metà del composto, poi aggiungete a quello rimanente il cioccolato fondente a scaglie.
Prima di infornare i biscotti senza cioccolato spolverizzate la superficie con dello zucchero.
Cottura in forno statico a 180 gradi per circa 15 minuti, o se preferite quello ventilato a 170 gradi per 10 minuti o fino a quando inizieranno a dorarsi in superficie. 
Con questa dose farete tre o quattro infornate, a seconda della grandezza della vostra teglia, è per questo che ho preferito il forno ventilato, così da poter cuocere due teglie per volta.



Adoro questi biscotti, mi ricordano tanto l'infanzia e quando li preparavo insieme a mia madre, cercando di farli a forma di lettere dell'alfabeto.
Sono così inzupposi che uno tira l'altro!



Per altre ricette, consulta l'indice
delle

You May Also Like

18 comments

  1. Adoro i biscotti inzupposi e questi sono molto invitanti, mi dispiace non averti come vicina di casa altrimenti sarei venuta ad assaggiare. Buona domenica :)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Dispiace anche a me :( Un abbraccio e buon inizio settimana
      Sy

      Elimina
  2. Ciao Silvia, chissa' che buoni....prendo nota della tua ricetta e li faro' :-)))
    un abbraccio ...Carmen
    ps. non solo di questi biscotti...

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Carmen, fammi sapere se ti sono piaciuti ^_^
      Un abbraccio
      Sy

      Elimina
  3. Hanno un aspetto veramente invitante! da inzuppo poi sono proprio il massimo :) Buona giornata

    RispondiElimina
  4. Questo commento è stato eliminato da un amministratore del blog.

    RispondiElimina

  5. شركة نقل عفش بالمدينة المنورة

    تعتبر شركة نقل عفش بالمدينة المنورة واحدة من أهم الشركات التي تعمل في مجال نقل العفش منذ أكثر من خمسة عشر عام، حيث أنها من الشركات الكبرى التي تعتمد في أداء عملها على أكفأ العمال والمهندسين والفنين فكل من عمال الشركة له نخصص خاص به يتوجب عليه القيام بها، فمثلاً تمتلك الشركة مجموعة من المهندسين والفنين المتخصصين في فك وتركيب الأجهزة الكهربائية والمكيفات.
    وأيضاً لدى شركة نقل عفش بالمدينة المنورة نجارين محترفين للغاية في فك وتركيب جميع أنواع الأثاث ودواليب المطبخ وغيرها، كما أننا نمتلك الإمكانيات التي تساهم في نقل عفش بالمدينة المدينة المنورة دون أن يتعرض للكسر أو الخدش والتجريح.


    RispondiElimina
  6. Thanks for provide great informatic and looking beautiful blog, really nice required information & the things i never imagined and i would request, wright more blog and blog post like that for us. Thanks you once agian
    we offer services delhi birth certificate which inculde name add in birth certificate and birth certificate correction complete process is online and we offer
    birth certificate and we offer this birth certificate online same service offers at yourdoorstep at birth certificate in ghaziabad our dream to provide birth certificate in india and other staes like birth certificate in bengaluru and birth certificate in gurgaon book service with us birth certificate in noida also, service at yoursdoorstep only birth certificate in india or

    RispondiElimina
  7. event management Trade shows are a popular marketing channel for businesses and represent a large portion of spending for marketing and event teams. happy wednesday, birthday wishes for sister and birthday quote

    RispondiElimina
  8. venus in 12th house is a very auspicious and fulfilling placement. The natives are well-behaved, cultured, genuine, and they make lots of wealth.

    RispondiElimina
  9. Thank you for sharing this informative blog with us. Your blog is very useful for us. Are you a student in Australia feeling overwhelmed by your academic workload? So, homework help in Australia is a valuable educational service that provides support to students across the continent in their academic endeavors. This service plays a crucial role in ensuring students receive the assistance they need to excel in their studies. Australia's educational system is renowned for its high standards, and students often face challenging coursework and assignments. Homework Help in Australia steps in to alleviate this pressure by offering a wide range of services.


    RispondiElimina

❤❤ Lascia un commento e dimmi cosa ne pensi!

Privacy Policy