giovedì 29 dicembre 2016

Cioccolatini fatti in casa


A Natale ho ricevuto gli stampini in silicone per fare i cioccolatini, così non ho saputo resistere alla tentazione di provare a farli. Ho trovato una ricetta base, facile e veloce, che io ho ridimensionato in base alle mie esigenze.


Per due stampini, circa 30 cioccolatini, ho utilizzato 200 gr. di cioccolato al latte e 95 gr. di panna.



Ho fatto fondere a bagnomaria in un pentolino il cioccolato con la panna, quando il cioccolato si  è sciolto ho versato il composto negli stampini, livellando il cioccolato eccedente con una spatola.
La ricetta prevedeva di lasciarli in frigo per almeno 24 ore...ma troppo tempo per noi..già dopo circa 5 ore erano pronti e buonissimi da mangiare!
Come prima volta sono abbastanza soddisfatta, presentano qualche imperfezione esteticamente ma non nel gusto!



Ho pensato di confezionarli uno ad uno per inserirli nella calza della Befana, nel prossimo post vi mostrerò come realizzare una calza della Befana facile ed ecologica!


Spero che la ricetta vi sia piaciuta, 
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Dolci e Delizie.

16 commenti:

  1. sono ghiottissimi e stupendi, brava!!!Buon anno cara, baci Sabry

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    1. Grazieee Sabryyy un carissimo augurio anche a te!! Bacioni
      Sy

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  2. Anche io a volte mi diverto a fare cioccolatini! E ho i tuoi stessi identici stampini ^^

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    1. Che carini che sono!! Bacioni e tanti auguri per l'anno nuovo!
      Sy

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  3. Cara Silvia, belli e buoni questi cioccolatini!!! Ora che Natale è passato aspettiamo il nuovo anno che verrà sperando che sia clemente con tutti noi e che ci porti tanta pace e serenità.
    Ciao e buona serata cara amica con un forte abbraccio e un sorriso:-)
    Tomaso

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    1. Grazie Tomaso, auguro anche a te e alla tua famiglia un anno migliore pieno di salute e serenità. Baci e un grande abbraccio
      Sy

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  4. Cara Silvia sono carinissimi i tuoi cioccolatini e sicuramente ottimi !
    Spero che tu abbia passato un Sereno Natale ......
    Auguri carissima - Buon Anno Nuovo. Spero che il 2017 sia migliore pieno di cose positive, soddisfazioni, serenità e che possa portarti un pò di quello che ti serve maggiormente
    Buona Fine e Miglior Inizio

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    1. Ciao Arwen, grazie della visita, mi ha fatto tanto piacere, il Natale è trascorso abbastanza sereno e spero che il nuovo anno sia per entrambe felicissimo e pieno delle cose più belle. Un abbraccio
      Sy

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  5. Ciaooo Sy ^_^
    A vederli sono più che invitanti e poi anche belli da vedere!
    Un modo gustoso di salutare il vecchio anno che se ne va ;-)
    Un bacione grande grande e Buon Fine anno ❤❤❤❤

    Mel

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    1. Ciaoooooo Mel!!! Grazie mille per gli auguri, buona fine dell'anno anche a te! :*:*:*
      Sy

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  6. Molto buoni ma purtroppo non posso già ho sconfinato con il mandorlato che adoro ed un pezzetto di pandoro ora basta devo chiudere gli occhi.... Buon anno a te e famiglia tanta salute e felicità. Bacione

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    1. Ciao cara, auguro anche a te le cose più belle per il nuovo anno! Un abbraccio
      Sy

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  7. Ma sai che ho ricevuto anche io gli stampini come regalo?
    Non li ho ancora usati però.
    Adesso mi scrivo la ricetta dei cioccolatini. I tuoi sono venuti veramente bene.ù
    Ti auguro uno splendido 2017.
    Un abbraccio
    Maria

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    1. Grazie carissima, rinnovo gli auguri anche a te! I cioccolatini sono facilissimi..però finiscono troppo in fretta!! Bacioni
      Sy

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  8. Ciao Sy,
    hai avuto un'idea bellissima, di creare non solo la calza della Befana ma anche il suo contenuto, doppia soddisfazione! Brava tu e fortunati i piccoli (o grandi!)che li mangeranno!!! Auguri di buon anno, Pì

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    1. Ciao Pi!! Grazieee buon anno anche a te!!!!!!

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