Quest'anno ho acquistato la penna decoratrice per dolci, quella della Pedrini, così ho provato a decorare, con
la Ghiaccia reale, i deliziosi biscottini alla cannella, ricetta collaudatissima, che trovate >qui<.
Io e mia figlia ci siamo divertite tantissimo con le decorazioni!
La Ghiaccia reale è più densa rispetto alla Glassa all'acqua, perciò si espande di meno ed è più adatta per le piccole decorazioni.
Ghiaccia reale
Albume d'uovo ( circa 30 gr.)
zucchero a velo 150-170 gr.
succo di limone 3-4 gocce
Sbattere l'albume in una ciotola, quando sarà montato aggiungere poco per volta lo zucchero a velo setacciato e le gocce di succo di limone, continuando a sbattere.
Versare il composto nella penna decoratrice o nella sac-à-poche con il beccuccio più stretto e via con la fantasia!
Per la dose di questi biscotti ho utilizzato mezza dose di Ghiaccia.
Vi mostro alcune foto scattate oggi pomeriggio
Qui i biscotti erano ancora in fase di preparazione!
In queste foto mia figlia si diverte a decorare i biscotti!
..e qui si è divertita a scrivere OK... girando il biscotto diventa un omino ^_^
Eccoli pronti!
Ecco come li ho confezionati, per una simpatica idea regalo tutta fai da te!
Facendo un buco al centro prima di cuocere i biscotti, possiamo legarli al barattolo con un semplice spago di juta rosso!
Per il tutorial del sacchetto clicca <<qui>>
Con questa ricetta partecipo al Giveaway di Batuffolando ricette ❤
18 comments
ma come? fai questi deliziosi biscottini (finalmente qualcuno che fa le foto dei passaggi!) e non partecipi al mio giveaway di Natale?http://www.batuffolando-ricette.com/2016/11/giveaway-il-natale-da-batuffolando.html
RispondiEliminanon si se ti perdonerò :-)))))
Perdono Simo!! In questi giorni sono stata molto distratta! Arrivo!! Bacioni
EliminaSy
:-)))) bacioni tesoro e grazie mille!
EliminaGrazie a te per l'invito!!! :*
EliminaDavvero molto carini! Sai è un po' che anch'io ho in mente di comprare la penna decoratrice :)
RispondiEliminaE' utilissima e comodissima! ;) Bacioni
EliminaSy
Un must do di Natale i biscottini con la ghiaccia reale! Approvo tantissimo le foto dei passaggi, utilissime!
RispondiEliminaUn bacio
achiuu.blogspot.it
Grazieee! Bacioni
EliminaSy
Wow.... A me questi biscotti stuzzicano tanto la mente ed il palato ^_^
RispondiEliminaDevono essere buonissimi!
Bravissime.
Un bacione.
Mel
Ciaooooooo Mel!! Lo erano tantissimo!!! Baciiiiii
EliminaSy
Che delizia! Bellissime decorazioni, brave! ♡
RispondiEliminaBaciiii
Grazieee Vale!! Baci a te ^_^
EliminaSyy
Sono carinissimi, quasi un peccato mangiarli
RispondiEliminaBacioni Alessandra
Grazie Alessandra!! Quest'anno regalo biscotti, è troppo divertente farli ;) Bacioni
EliminaSy
Sono una meraviglia,bellissimi da vedere e sicuramente di una bontà e di una golosità unica,bravissima Sy ti faccio i miei migliori complimenti:)).
RispondiEliminaUn bacione:))
Rosy
Graziee Rosy un bacione :*
EliminaCiao, ho scoperto per caso il tuo blog e mi complimento.
RispondiEliminaMi sono unita ai tuoi lettori fissi, se ti va passa da me :)
Buon natale
Grazie mille Rita, ricambio con piacere, buon Natale anche a te ^_^
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